今日って何の日？

今日は「敬老の日」です。
ハッピーマンデー制度によって、カレンダー上では今年の「敬老の日」は１８日になりますが。。。

実はこの９月１５日は、『ひじきの日』でもあるそうなのです。
昔から、ひじきを食べると長生きするといういわれから、、『三重県ひじき協同組合』が「ひじきを食べて健康に長生きしてください」ということから制定したそうです。
「日本ひじき協議会」が制定したという話も出回っているようですが、これは間違いです。

ということで、ひじきを煮てみました。




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